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コリアンダー 花. コリアンダー(パクチー)の育て方 花が咲いたら、種子が出来て枯れる。 種まきから収穫まで1か月。大きくなったら固くなって食べられない。 種子は密集して植える。 花を咲かせて種子を収穫するなら、てっぺんは摘まない。. 古代インドやエジプト、千夜一夜物語、聖書などに登場 コリアンダーは、 3,000年以上にわたって薬用や食用として栽培されてきました 。 古代インドのサンスクリット語の書物、古代エジプトのパピルス、千夜一夜物語、聖書などに登場 しています。. パクチー(コリアンダー)は全力で花を咲かせる為、開花後は株ごと弱ってきます。 この時に早めに花芽を見つけて摘み取ることで、 パクチー (コリアンダー)がエネルギーを使い果たすことを防げます。.
初夏に白くて小さな花が茎の先端ににつきます。 花にも強烈な香りがあるので、キレイですが切り花には向きません。 日常の手入れ. ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - コエンドロの用語解説 - セリ科の一年草で,南ヨーロッパ原産。全草に独特の香気があり,薬味とするため地中海地方をはじめアジアや南アメリカなどで広く栽培される。茎は高さ 30~60cmとなり,まばらに分枝する。. コリアンダーは、調べてみるとお花も食べられるんですね! サラダに入れて食べてみたら、触感がふわっとして、香りも葉っぱよりマイルドで美味しい。 昨年の今ごろも苗を買い、順調に収穫しながら育てられたので そろそろまたリベンジしようかな。.
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